يرتبط عسل المانوكا بأزهار الليبتوسبيرموم. عند اختيار العبوة، افصل سؤال المصدر النباتي عن المعالجة والتصنيف والادعاءات الطبية. يحتاج كل منها إلى دليله الخاص.
المنشأ والتصنيف
تحدد وزارة الصناعات الأولية في نيوزيلندا معايير تعريف المانوكا المصدرة باستخدام مؤشرات كيميائية ووراثية. يتوفر الشرح الرسمي لدى MPI.
يعني MGO ميثيل غليوكسال ويُعبّر عنه عادةً بتركيز. وقد تستخدم علامة اعتماد أو تصنيف مقياساً مختلفاً وفحوصاً إضافية. قارن النظام نفسه بين العبوات وابحث عن معلومات مرتبطة بالمنتج المحدد. الرقم الأكبر ليس تلقائياً الخيار الأفضل للإفطار.
هل هو خام؟
تعني المانوكا والخام شيئين مختلفين. اسأل كيف استُخرج العسل وسُخن وصُفي وخُزن. لا يجيب الاختبار النباتي أو رقم MGO عن كل هذه الأسئلة.
الاستخدام الغذائي والمنتجات الطبية
تذوق القليل وحده قبل تقديمه مع الزبادي أو الشوفان أو الخبز. يضيف العسل السكر؛ ولا تلغي المركبات النزرة أهمية الحصص. أغلقه واستخدم ملعقة جافة واتبع الملصق.
لا يُستخدم عسل الطعام بديلاً عن منتج عسل طبي معقم للجروح. ولا يثبت تصنيف المانوكا أن تناوله يعالج حب الشباب أو الأكزيما أو العدوى أو أمراض الهضم. لا تعطِ العسل للرضع دون 12 شهراً.
قائمة شراء مفيدة
تحقق من بلد المنشأ والمصدر الزهري والمكونات والوزن وشرح التصنيف وبيانات البائع. قارن السعر لكل 100 غرام لمنتجات متشابهة، واسأل عن الدليل الذي يهم شراءك. اختر مذاقاً تستمتع به بدلاً من قائمة علاجات موعودة.
