من الأرشيف: يروي هذا المقال زيارة سابقة. تعكس الأرقام وتوفر المنتجات والخطط المستقبلية وقت المقابلة الأصلية.
هل تساءلت يومًا عما يحدث حقًا في خلية النحل؟ التقينا بمربي نحل أيرلندي أظهر لنا كيف يعتني بمناحله، وكيف يجمع العسل وأخبرنا بكل شيء عن نحله المميز للغاية في الريف الأيرلندي الجميل.
لمدة 25 عامًا، كان فينبار لامبرت مفتونًا بالنحل وفن تربية النحل، وفي النهاية بدأ ممارسة هذه المهنة في عام 2013. ويرى أن عملية إدارة خلايا النحل، وجلب النحل وإنتاج العسل الخام الطبيعي هي طريقة مثالية للتخلص من التوتر الناتج عن عمله اليومي كرجل إطفاء. لديه منحلان، أحدهما في الشمال والآخر في جنوب مقاطعة دبلن. التقينا في المنحل الموجود في الشمال، في فينغال، موطن بطاطس كيوغ ورقائق البطاطس كيوغ كيتل. يدير فينبار هذا المنحل لصالح توم كيوغ الذي التقى به من خلال خطة ملقحات أيرلندا واتحاد مربي النحل الأيرلنديين الذين يعملون معًا في خطة تقودها الحكومة لتحسين التنوع البيولوجي.
كان الجو متوتراً بعض الشيء في البداية، حيث كانت النحلات في حالة من التوتر والعصبية. كان ذلك يوماً غائماً معتاداً في أيرلندا، وكان الرحيق يتدفق بكامل طاقته، وفي بداية شهر يوليو/تموز ظهرت ملكات جديدة في "المكان" وسكنت خلايا النحل أعداد كبيرة من النحل. وعند اقتراب النحلات من خلايا النحل، تدخل في وضع "الحراسة" ثم تنسحب باحترام. ويخبرني فينبار عن نحله أو "الأطفال الغاضبين" كما يسميهم.
ما هو الشيء الجيد في النحل الأيرلندي الأسود الأصلي؟
النحلة الأيرلندية الأصلية هي نوع فرعي من نحل العسل الأوروبي Apis mellifera. وهي عمومًا نحلة سلبية وقد تكيفت جيدًا مع الطقس الأيرلندي على مدى آلاف السنين وتتحمل الشتاء القاسي والربيع البارد والصيف الرطب على عكس نظيراتها الهجينة. وقد تطور جسمها إلى حجم أكبر ولديها أطول شعر بطني داكن بين جميع السلالات الأوروبية، للمساعدة في الحفاظ على دفئها، مع موسم تكاثر أقصر ليعكس الصيف الأيرلندي. ويحرص فينبار، إلى جانب العديد من مربي النحل الأيرلنديين، على حمايتها. ويشكل سوس الفاروا تهديدًا لتجمعات النحل على مستوى العالم، لكن نحل فينبار أصبح مقاومًا لهذا الطفيلي. لا يستخدم فينبار المضادات الحيوية لكن السوس تضاءل على أي حال ويقول إن ذلك جاء من النحل الذي يعتني به بنفسه.
أفضل التضاريس للنحل الأيرلندي
تشتهر أيرلندا بحقولها الخضراء الجميلة ومزارع الألبان ولحوم الأبقار وزراعة الخضروات مثل البطاطس. وتنمو هذه النحلة بشكل جيد بسبب العشب الغني بالمغذيات وهطول الأمطار الغزيرة على مدار العام. وتتناسب نحلة فينبار السوداء مع الطقس الأيرلندي بعد أن تطورت لتحمل هطول الأمطار المعتدلة والضباب، كما أنها قادرة على جمع الرحيق بغض النظر عن الظروف الرطبة. وتتغذى نحلات فينبار على نباتات مثل الزعرور والهندباء والعليق والأزهار البرية والأشجار المتساقطة مثل شجر الجميز والكستناء.
طعم العسل الأيرلندي
إن غمس عسل Finbarr في برطمان يشبه الانغماس في أشعة أزهار شجرة الليمون، وذلك لأن رحيقه حلو ولذيذ. إنه غائم بعض الشيء، وهو أمر ليس سيئًا لأنه يشير إلى أنه يحمل حبوب اللقاح وجميع الفيتامينات والمعادن التي يوفرها العسل الخام. إنه عسل سائل أصفر ذهبي اللون تضعه Finbarr في عملية ترشيح بسيطة لإزالة الأغطية والشمع، لأسباب تجميلية بحتة، للحفاظ عليه نقيًا وخامًا من الخلية إلى البرطمان والملعقة.
فوائد الخلية التجارية
يستخدم فينبار خلايا Commercial ذات صندوق حضنة أكبر. وأوضح أن ترك مخزون كافٍ من العسل يساعد طوائفه خلال الشتاء؛ ويعادل 30–40 رطلاً نحو 14–18 كيلوغراماً.
عمر النحل
- من عمر يوم إلى يومين: يقضون وقتهم في تنظيف الخلايا بما في ذلك المكان الذي ولدوا فيه بالإضافة إلى الحفاظ على دفء الحضنة.
- 3-5 أيام: يقومون بإطعام اليرقات الأكبر سنًا
- من عمر 6 إلى 11 يومًا: يقومون بإطعام أصغر اليرقات
- من عمر 12 إلى 17 يومًا: تنتج الشمع وتبني الخلايا وتحمل الطعام وتؤدي واجبات حارس الجنازة
- من عمر 18 إلى 21 يومًا: يقومون بواجب الحراسة وحماية مدخل الخلية
- 22 يومًا حتى وفاتهم في حوالي 40-45 يومًا، يحصلون على فرصة الطيران من الخلية لجمع حبوب اللقاح، الرحيق، الماء وتلقيح النباتات.
ملكة النحل
يضع فينبار علامات على ملكاته بحسب السنة ويراقب وضع البيض. تتحول البيوض المخصبة إلى إناث: عاملات أو ملكات بحسب تربية اليرقات، بينما تتحول البيوض غير المخصبة إلى ذكور. تجمع العاملات الغذاء وتعتني بالحضنة والخلية، وتتزاوج الذكور مع الملكات. ووصف فينبار كيف تربي العاملات ملكة بديلة عند حاجة الطائفة إليها.
التحديات في تربية النحل
موسم العسل في أيرلندا قصير نسبياً ويتفاوت الإنتاج بحسب الطقس والمراعي. بالنسبة إلى فينبار، تربية النحل شغف؛ فالساعات التي يقضيها في رعاية طوائفه مهمة بقدر العسل الذي تنتجه.
متعة تربية النحل
تربية النحل هواية وشغف، ويستمتع فينبار كثيرًا وهو يجلس ويراقب ويعتني بالملكات ويدير الخلايا ويرشد الآخرين. وهو عضو في جمعية مربي النحل في فينغال التي تقدم الدعم وتشجع مربي النحل الجدد على ممارسة هذه المهنة. ويقول: "بعض الناس يحبون كرة القدم، وأنا أحب تربية النحل". وفي العام الماضي، أنتج 900 برطمان من العسل من خلال 15 خلية، ولم يواجه أي مشكلة في نقلها من خلال الأسرة والأصدقاء والمعارف. وقد انتشرت الكلمة بأن العسل له طعم رائع.
منشورات أخرى عن Honey Explorer قد تعجبك:
- عام في حياة مربي النحل في مقاطعة كيب الغربية
- حقائق مثيرة للاهتمام حول Apis Mellifera
- عسل هاي كنتري فقط من نيوزيلندا
هل وجدت هذا مثيرًا للاهتمام؟ لا تفوت أي منشور أبدًا – اشترك في النشرة الإخبارية المنتظمة لدينا مليئة بالعروض الحصرية والوصفات والأخبار الصحية والمزيد.
