لا. تصف المانوكا المصدر النباتي، بينما تصف كلمة خام التعامل والمعالجة. قد تكون العبوة مانوكا حقيقية دون أن يصفها المنتج بأنها خام.
اسأل أسئلة منفصلة
للمنشأ، انظر إلى البلد والأدلة الداعمة لتسمية المانوكا. تستخدم وزارة الصناعات الأولية النيوزيلندية مجموعة مؤشرات كيميائية ووراثية لتحديد المانوكا المصدرة. وللمعالجة، اسأل عن التسخين والتصفية والتخزين. لا تغني إجابة عن الأخرى.
يعبّر رقم MGO عن تركيز ميثيل غليوكسال، وقد تغطي علامة التصنيف معايير إضافية. لا يثبت أي منهما وحده عدم استخدام الحرارة. اقرأ تفسير الملصق المحدد بدلاً من اعتبار كل الأرقام مقياساً واحداً.
اختيار العسل للطعام
قارن المذاق والقوام والوزن والسعر. قد يؤثر التسخين والتخزين في خصائص العسل، لكن القول إن كل عسل معالج فقد جميع مكوناته المفيدة مضلل. وبالمثل، لا تثبت كلمة خام تأثيراً بروبيوتيكياً أو فائدة علاجية.
لا يحل عسل الطعام محل ضمادات العسل الطبي المعقمة. لا تشترِ عبوة غذائية عالية التصنيف بديلاً لعناية الجروح أو المضادات الحيوية. اقرأ دليل المانوكا للتعريف الأوسع، وراجع معلومات MPI لتحديد المانوكا للتعريف الرسمي بالمنشأ.
