El inicio del viaje
Conoce al hombre de la miel
Soy Riath, más conocido como el "Hombre de la Miel" , un título ganado gracias a mi inquebrantable pasión por la miel cruda y sin adulterar. De origen yemení y nacido en South Yorkshire, crecí saboreando el rico y dorado néctar que mis padres trajeron de su tierra natal; un sabor tan puro que se convirtió en una obsesión para toda la vida. Pero cuando busqué la misma autenticidad en el mercado, solo encontré decepción. Esa frustración desencadenó una misión: llevar la mejor miel cruda del mundo a quienes anhelan la auténtica. Y así nació Balqees: un viaje para defender la pureza, la tradición y los increíbles sabores de la miel cruda, directamente de la fuente.
La historia detrás del nombre
Miel de Balqees
El nombre Balqees proviene de una querida reina de Arabia, Félix, en el territorio conocido como el actual Yemen. La reina Balqees también era conocida como la Reina de Saba, quien reinó en el siglo IX a. C. ¡Según la leyenda, también era una gran aficionada a la miel!
La miel de autor
Sidr yemení
Esta miel fue con la que crecí. Disfrutar de ese rico sabor a caramelo por primera vez en mi vida fue una experiencia transformadora que más tarde me inspiraría a buscarla de nuevo. Muchos tipos de miel cruda tienen propiedades saludables y medicinales, pero la miel Sidr, en particular, posee una gran cantidad de minerales, vitaminas y otros nutrientes que la hacen aún más potente.
El primer quiosco
Centro comercial de Dubái
Abrimos nuestro primer quiosco permanente en el famoso Dubai Mall en 2011, presentando nuestro concepto de sabor y vertido a las masas.
En busca de miel
Conozca a los apicultores
Me propuse viajar por el mundo, explorando regiones remotas y descubriendo algunas de las variedades de miel más singulares que la naturaleza ofrece. Gracias a esto, hemos podido colaborar con apicultores apasionados de todo el mundo, desde Nueva Zelanda hasta Grecia, Kirguistán y más.
Lea sobre estas historias en nuestro blog a continuación.
Historias de apicultores
Un pequeño refresco
Nueva identidad de marca
¡De vuelta a nuestras raíces!
Primera tienda en el Reino Unido
Abrimos nuestra primera ubicación en el Reino Unido en los históricos jardines botánicos de Sheffield.
Encuéntranos
El viaje continúa...
¡Nos dedicamos a seguir ofreciéndole la miel cruda más pura y natural del planeta! Nuestra atención al detalle se extiende a todos nuestros ingredientes, incluyendo las frutas y especias que utilizamos en nuestras fusiones de miel cruda.
Presentamos nuestro nuevo podcast "Por Amor a la Miel Cruda", donde hablamos de todo lo relacionado con la miel cruda. En esta serie, conversaremos con nuestros apicultores para hablar sobre las variedades únicas de miel, sus beneficios para la salud y mucho más.
¡Haga clic en el enlace de arriba para mirar!
