Conozco gente increíble en mis viajes por el mundo y todos tienen una historia que contar. De vez en cuando conoces a alguien tan extraordinario que deja una huella imborrable. Gabrielle Morley es una de esas personas. Visité su propiedad en Nueva Gales del Sur, Australia, con el equipo de Recoger por (para degustar miel medicinal australiana ).
Tiene experiencia en el cultivo de algodón, pero la dejó atrás para comprar tierras y establecerse en Nueva Gales del Sur. Allí cultiva más de 1000 palmeras datileras Phoenix para la venta comercial. Fascinada por el árbol y al descubrir que su nutritivo polen es altamente medicinal (los médicos ayurvédicos lo utilizan para ayudar con muchos problemas de salud, incluyendo problemas de fertilidad), comenzó a trabajar con abejas para ahorrarse el trabajo de recolectar el polen. Eso fue hace tres años y Gabrielle está completamente fascinada por el trabajo con abejas. Le llevó un tiempo producir su miel cruda porque dedicó todo su esfuerzo a mejorar la salud de las abejas y a crear un apiario increíble que, en mi opinión, es casi un paraíso para las abejas. Su atención al detalle, creando el mejor entorno para que las abejas prosperen, es increíble.
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- Diversidad de hierbas plantadas por Gabrielle
- Palmeras sombreadas
Un paraíso para las abejas
Al caminar por la tierra de Gabrielle, verá brezo mexicano, bergamota, romero, cúrcuma, melisa, lavanda y mostaza, por nombrar solo algunas de las hierbas que cultiva. Explica las propiedades curativas de las plantas a sus "químicos" (las abejas), como el bálsamo nativo, altamente medicinal, que es completamente comestible. Puede que note la palabra en las botellas de champú y acondicionadores. Esta es la planta, y en Asia las raíces se secan y se usan para tratar las mordeduras de serpiente. Es una planta inteligente, el bálsamo, ya que protege de la lluvia, así que cuando las abejas salen por la mañana después de una noche lluviosa, todavía pueden recuperar su néctar a diferencia de muchas otras plantas que pierden el suyo después del clima húmedo. Tiene flores multicolores y a menudo se le llama "no me toques" porque sus muchas vainas de semillas estallan al cepillarlas o tocarlas. Gabrielle ha seleccionado cuidadosamente la tierra para que haya alimentos para todas las estaciones y con tanto néctar para que las abejas se alimenten y tantas variedades, honestamente nunca he visto un apiario como este.
Explica la importancia de que las abejas tengan una dieta equilibrada de lípidos, grasas y proteínas, y las observa durante el día para ver a qué flores y plantas acuden y en qué momentos para satisfacer sus necesidades medicinales y el flujo de néctar. Utiliza principalmente plantas autóctonas y se autosiembra en la medida de lo posible. Gabrielle actualmente cuenta con solo 30 colmenas, pero produce miel orgánica de alto valor gracias a la diversidad del néctar y a la salud de las abejas y las plantas, lo que contrasta con la producción industrial o a granel de miel.
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- El colmenar de Gabrielle Morley
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- Una de las colmenas de Gabrielle Morley
Hermoso bálsamo para que las abejas se alimenten.
Plantar para la salud de las abejas
Gabrielle ha invertido mucho en sus abejas y es una fuente inagotable de conocimiento. Investigó mucho al principio y solo las mejores prácticas le servirán. Tras buscar por todo el mundo, decidió comprar sus colmenas en Turquía, país con una rica cultura apícola. El gobierno invirtió en nueve universidades para investigar el mejor entorno para las colmenas y la salud de las abejas.
Hay una trampa de polen en la parte trasera de la colmena, donde se recolecta la miel (a diferencia de la parte delantera, que es la forma habitual). Esto se hace para no molestar a las abejas. Entran por la parte inferior de la colmena y suben a la planta superior para producir su miel. Los residuos caen y son fáciles de limpiar. Estos "palacios" para abejas son antimicrobianos y antibacterianos, y funcionan bien tanto en climas cálidos como fríos. No utiliza máquinas de hilar para separar la miel, sino prensas en frío a mano. Explica que este proceso mantiene la miel oxidada y viva, lo que produce un mejor producto final, y podría aplicarse a hasta 200 colmenas.
Gabrielle sacó estas cajas para mostrarme que se llenan de panal. Están en la colmena, así que el panal nunca es tocado por manos humanas antes de que el consumidor lo use. Me encanta y, de hecho, acabo de empezar a tener algunas muy similares en Balqees .
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- Algunos de los hermosos panales de Gabriel Morley
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- Las cajas del colmenar de Gabrielle Morley que se llenan de panal
Los alimentos como medicina
Así que lo que tenemos aquí son abejas increíblemente sanas, ya que se alimentan de hierbas y plantas medicinales, las cuales se transfieren a la miel y luego al consumidor. Esto también ayuda a las abejas a desarrollar resistencia a las enfermedades. Gabrielle dice que solo ha tenido un pequeño problema con el escarabajo de la colmena, que trata de forma natural con limoncillo. Lo coloca debajo o alrededor de la colmena, en el suelo, y lo corta para liberar su aceite. Esto elimina el escarabajo de forma natural y mantiene su práctica orgánica.
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- Miel y panal de Phoenix Life Force
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- Gabrielle Morley, Matt Blomfield de Gather By y Riath Hamed de Balqees
refugios para polinizadores
El trabajo de Gabrielle se expande y evoluciona constantemente, y ahora, en colaboración con Gather By, ha plantado 3000 plantas de manuka o leptospurmum para potenciar el valor medicinal de su miel y contribuir a la historia de la miel medicinal en Australia. Podría haber pasado horas hablando con Gabrielle y, sin duda, compartiré más historias y perspectivas aquí en el futuro. Posee un conocimiento asombroso del polen de palmera, su historia y sus propiedades curativas. Déjame saber en los comentarios si quieres saber más sobre esta increíble apicultora.
