لطالما كان العسل الخام موضع تقدير لتأثيراته العلاجية والمعززة للصحة. في الواقع، تُظهِر رسومات الكهوف يعود تاريخها إلى الوراء تُظهِر أقدم السجلات عن تربية النحل التي يرجع تاريخها إلى عام 7000 قبل الميلاد. استخدم الإغريق القدماء العسل لأغراض طبية. ولعدة قرون، استُخدِم العسل في الطب الشعبي.

والآن يدعم العلم الحديث بعض الادعاءات بأن العسل يتمتع بخصائص علاجية وطبية.

هناك أمر لا يدركه كثير من الناس وهو أن العسل يمكن أن يفيد الدماغ. وفيما يلي بعض الفوائد المذهلة للعسل الخام للدماغ.

التأثيرات العصبية الوقائية

العسل غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية بينوسيمبرين، والتي الباحثون يُعتقد أن العسل قد يكون له تأثيرات وقائية للأعصاب. وهذا يعني أن العسل قد يساعد في حماية خلايا المخ والأعصاب من التلف.

إلى جانب خصائصه الوقائية، يتمتع البينوسمبرين أيضًا بتأثيرات مضادة للالتهابات. الالتهاب المزمن هو يعتقد للعب دور في تطور الأمراض الرئيسية، بما في ذلك مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي

يمكن أن يساعد العسل الخام الطبيعي أيضًا في مكافحة الإجهاد التأكسدي، والذي يحدث بسبب اختلال التوازن بين مضادات الأكسدة والجذور الحرة.

ينتج الجسم بشكل طبيعي الجذور الحرة أثناء العمليات الأيضية، ولكنه ينتج أيضًا مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد هذه الجذور الحرة. يمكن للنظام الغذائي واختيارات نمط الحياة والبيئة والظروف الأخرى أن تزعزع هذا التوازن الدقيق. يمكن للجذور الحرة الزائدة أن تسبب الالتهاب وتسرع عملية الشيخوخة.

العسل الخام لديه بوليفينول وخصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في مكافحة هذه الجذور الحرة. في أحد وفي دراسة حديثة ، خلص الباحثون إلى أن العسل قد يكون فعالاً في مكافحة الضرر التأكسدي وقد يساعد في مكافحة التدهور المعرفي. ويعتقدون أن العسل يمكن أن يساعد في تحسين نظام الدفاع المضاد للأكسدة في الجسم وفي النهاية يساعد في حماية الدماغ والقدرة المعرفية.

شراء العسل الخام مع الجينسنغ لتخفيف التوتر

تأثيرات تعزيز الذاكرة

قد يساعد إضافة العسل الخام إلى نظامك الغذائي أيضًا على تحسين الذاكرة أو حتى مكافحة تدهور الذاكرة في المستقبل.

تساعد البوليفينولات الموجودة في العسل على الحماية من فقدان الذاكرة وتلف الخلايا. دراسة 2011 وقد أجريت دراسة على تأثير العسل على الذاكرة لدى النساء بعد انقطاع الطمث. وتناولت إحدى المجموعتين 20 جرامًا من عسل التوالانج يوميًا، بينما تناولت المجموعة الأخرى أقراص هرمونية.

توصلت الدراسة إلى أن النساء اللواتي تناولن العسل كان لديهن ذاكرة قصيرة المدى أفضل من اللواتي تناولن حبوب الهرمون.

آخر يذاكر ووجد الباحثون أن بينوسيمبرين ساعد في استعادة الذاكرة المكانية والقدرة على التعلم.

اشتري العسل الخام مع الزعفران لتحسين الذاكرة

يساعد في مكافحة التدهور المعرفي

قد تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في العسل في مكافحة التدهور المعرفي. المراجعة السريرية ووجد الباحثون أن تناول العسل على المدى الطويل يمكن أن يقلل من أكسدة الدهون في الدماغ.

تحدث عملية أكسدة الدهون عندما تتحلل الدهون الموجودة في أغشية الخلايا وتتسبب في تلف خلايا المخ. وتنتج هذه العملية عن الإجهاد التأكسدي، والذي – كما تعلمون – يساعد العسل أيضًا في مكافحته.

يساعد على تحسين النوم

يلعب النوم دورًا حاسمًا في صحتك ورفاهتك بشكل عام، بما في ذلك صحة عقلك. يساعد النوم على تصفية الذهن - حرفيًا.

بحث عروض إن المساحة المحيطة بخلايا دماغك قد تتسع بالفعل أثناء النوم. وتسمح عملية التنظيف هذه للدماغ بطرد السموم التي تتراكم أثناء النهار.

النوم مهم ولكن 62% من البالغين يعتقد الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم أنهم لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم. قد يساعدك العسل على النوم بشكل أسرع والبقاء نائمًا. وذلك لأنه يحتوي على التربتوفان، وهو مساعد طبيعي على النوم.

يؤدي تناول العسل إلى ارتفاع مستويات الأنسولين في الجسم، مما يسمح للتريبتوفان بالدخول إلى المخ. ومن هنا، يحوله المخ إلى السيروتونين ثم الميلاتونين. الميلاتونين هو هرمون يساعد في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ ويمكن أن يساعد في تحسين جودة نومك.

العسل غذاء حلو المذاق طبيعيًا ويسهل دمجه في نظامك الغذائي. فتناول ملعقة منه يوميًا قد يساعدك على البدء في إدراك العديد من هذه الفوائد التي تعزز نشاط الدماغ.