Este batido de frutos rojos es una excelente opción para despertarse por la mañana. La ligera acidez de los frutos rojos, combinada con la dulzura natural de la miel cruda, deleitará tus papilas gustativas. Es un sabor a verano en un vaso.
Recomendamos la miel cruda en tu batido por dos razones. Es el único endulzante natural que contiene nutrientes y enzimas beneficiosos para la salud. La miel cruda pura tiene más de 200, lo que le aporta una dosis extra de beneficios y un sabor delicioso. Además, proporciona energía de liberación lenta y, junto con la fruta y las semillas de chía, te fortalece durante más tiempo, así que se acabaron los picoteos.
¿Por qué las bayas son buenas para ti?
Las bayas son una buena fuente de fibra y vitamina C, especialmente las fresas. Una taza de fresas aporta el 150 % de la IDR de vitamina C. Según healthline.com, un estudio demostró que los arándanos, las moras y las frambuesas tienen la mayor actividad antioxidante entre las frutas de consumo habitual. Pueden mejorar la respuesta glucémica e insulínica cuando se consumen con alimentos ricos en carbohidratos o en batidos.
Semillas de chía
Las semillas de chía son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, fibra, antioxidantes, hierro y calcio. Provienen de la planta del desierto Salvia hispánica y han sido parte importante de la dieta de los pueblos indígenas de Centroamérica y México durante miles de años. Estas semillas a menudo se denominaban "el alimento para correr". Las semillas de chía se mezclaban con agua para mantener los niveles de energía y mantenerse hidratados durante las conquistas. Según la historia, los tarahumaras (los que corren rápido) eran conocidos por correr 200 millas en 2 días para llegar de un asentamiento a otro. Ya sea antes o después de una carrera, esta es una buena bebida energética y de recuperación. Las semillas de chía son buenas para la digestión, las articulaciones y ayudan a mantenerte en forma por más tiempo. Puedes remojarlas primero o simplemente tirarlas para un resultado más crujiente.
¿Por qué los plátanos combinan bien en un batido?
¿Te encantan los plátanos en un batido? A nosotros también, y aquí te explicamos por qué. Su dulzor natural equilibra la ligera acidez de las bayas mixtas, además de aportar textura y consistencia. Según Medical News Today, los plátanos son buenos para la salud porque contienen muchas vitaminas, como la vitamina B-6 y el magnesio, son ricos en potasio y son una buena fuente de energía y fibra.
¿Qué miel cruda usar en tu batido?
Recomendamos mezclar algunos Miel cruda blanca de montaña Balqees De Kirguistán para añadir dulzor y una textura cremosa. Llevamos cuatro años trabajando exclusivamente con apicultores de Kirguistán para ofrecerle directamente a usted la auténtica miel cruda de esta excepcional miel. Su color blanco natural y su rico sabor se deben a que está hecha exclusivamente con el néctar de las flores silvestres que florecen durante el verano en las prístinas praderas alpinas de la orilla oriental del lago Issyk-Kul, en las montañas Tien-Shan.
La miel cruda del árbol Sidr es otra buena opción. Es una de las mieles más preciadas de Oriente Medio y tiene propiedades similares a las de la miel de Manuka. Es tan espesa que se desliza lentamente de la cuchara formando una deliciosa capa dorada con un toque de caramelo.
El plátano congelado hace que este batido sea delicioso y refrescante, pero puedes añadir hielo picado si lo prefieres bien frío. Incluso puedes servirlo congelado como postre, con un chorrito de miel cruda por encima. Como esta receta es todo un éxito entre los niños, anímense a prepararla juntos. Divertirse en la cocina les despierta el interés por la comida y, además, es una receta saludable.
Avena en un batido
¿Por qué añadir avena a un batido además del plátano? La avena es una excelente fuente de fibra, aporta aún más textura y es fantástica para obtener energía de liberación lenta. Si tienes una agenda apretada, la avena en tu batido te proporcionará un comienzo del día contundente, lleno de nutrientes, vitaminas y minerales que te mantendrán con energía durante toda la mañana. Es una forma de desayunar saludable sin sentir hambre una hora después, especialmente bueno para hombres y personas con mucho apetito.
Miel cruda en tu batido antes y después de los entrenamientos
¿Entrenar o ir al gimnasio con regularidad? Este batido de frutos rojos con miel cruda te ayudará a mejorar tu rutina de ejercicios. Desde los antiguos Juegos Olímpicos de Atenas, la miel cruda se ha utilizado para dar energía a corredores y atletas de largas distancias. Investigaciones han demostrado que su rico contenido en carbohidratos permite a los corredores alcanzar mayores distancias. La miel cruda tiene un índice glucémico más bajo, por lo que eleva lentamente el azúcar en sangre. Esto ayuda a mantener niveles de energía estables para combatir la fatiga. Una buena fuente de proteínas, carbohidratos y un poco de grasa, la miel cruda contiene polifenoles que ayudan a reducir el estrés oxidativo en las células como resultado del ejercicio extremo. Tomada sola o mezclada con un batido como este, puede mejorar tu rendimiento físico. El plátano puede ayudar a aliviar los calambres musculares causados por el ejercicio y también te da energía para el ejercicio de resistencia.
Prueba esta receta con frutos rojos, plátano, yogur y avena como desayuno antes de correr o entrenar, o simplemente para disfrutar del sabor. Fácil de preparar y rebosante de sabor.
Receta de batido de frutos rojos con semillas de chía y miel cruda
De color rosa delicado y repleto de deliciosas bayas con un toque de avena nutritiva. Prepara este cremoso y nutritivo batido con la certeza de que la combinación de miel cruda y chía lo hace aún más saludable.
Curso: Desayuno, Bebidas
Porciones: 2
Ingredientes- 1 plátano congelado
- 5 fresas
- 5 frambuesas
- 5 moras
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharada de avena
- 3 cucharadas colmadas de yogur natural
- 1 cucharada de miel cruda o al gusto
- 2 cucharadas de leche vegetal o entera
- Retire la cáscara del plátano y córtelo en trozos.
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licúe hasta obtener una mezcla muy suave. Pruebe para asegurarse de que la avena esté bien incorporada. Añada un par de cubitos de hielo para enfriar y aumente el volumen (según sea necesario).
